紅外測油儀是采用光度法專門測量水質類和動植物油的實驗室儀器，紅外測油儀采用磁力攪拌萃取的方式用化碳萃取水中的油類物質，然后使用疏水膜代替無水鈉隔離雜質和水分，分離出油和化碳的溶液，測定總萃取物含油量。同時可以將萃取液用硅酸鎂吸附，經脫除動植物油等極性物質后，測定類。

    紅外測油儀的使用部門主要是在環境監測系統，化工、水文水利、自來水公司、污水處理廠、火力發電廠、鋼鐵企業、高校科研教學、農業環境監測、鐵路環境監測、汽車制造、海洋環境監測、交通環境監測、環境科研等檢測室、實驗室使用。 在地表水、地下水、工業廢水中含油量的測量中發揮了重要作用。紅外測油儀主要有以下幾個特點：1、全自動化：測油全自動化，自動采樣、萃取、除水過濾、測量、排液、清洗，且連續可做6-10個水樣； 2、健康安全：萃取等操作無須分析人員的參與，不和化碳的接觸，紅外測油儀保證了操作人員的健康安全。

   紅外測油儀是一款重要的實驗室檢測儀器，而且其價格相對較高，需要操作人員具備良好的操作技巧。

  紅外測油儀依據功能側重點不同又可分為幾種不同的類別，類別下又可分為不同的型號。各種型號的紅外測油儀經過產品的迭代更新，紅外測油儀經過生產廠商的不斷研發，已發展成為儀器性能*、質量過硬的熱銷產品。

  1.發展至今的紅外測油儀已經極大簡化了操作步驟，只需幾個簡單的步驟就可以完成檢測。

  2.簡化步驟的同時，也極大縮減了測量時間，一次測量只需一分鐘。

  3.可拆卸一體化機身，儀器體積小，重量輕，先分光后吸收，穩定性大大加強。

  4.對儀器的內部構造的集成程度進一步增加，提高了儀器的可維護性。

  5.軟件功能更加強大，測量數據和資料可以自動存儲至硬盤，防止數據丟失。

紅外測油儀是實驗室內測量水質情況的專業儀器，屬于精密儀器范疇，因此在使用時需要遵守使用規范。